料理を味わう
Tさんは仕事柄、外食の機会が多く、昼食は誰かと共にしています。ある日、久しぶりに一人で昼食を摂ることになりました。
飲食店に入り、少し寂しく思いながら食事を始めましたが、やがて、思わぬ新鮮さを感じ始めたのです。
それは、一つひとつの料理の味が、よくわかったということでした。料理をきちんと見て食べることで、いつもより、とても美味しく感じられたのです。
普段の外食の場では、視線は人に向かい、気持ちは話に集中しています。料理の色も香りも、味も、あまり気にかけないまま食べていたことに気がつきました。
その日以来、食事をする際には、極力、料理を味わうように心がけたところ、食材や調理した人々への関心が、自然に高まっていったのです。
人々が集い、語らい、同じ料理を食すことで、親睦が深まります。そこに、料理と作り手への敬いの心を添えると、さらに充実した場になるでしょう。
命の源である食物に感謝し、食事の時間をより豊かなひと時にしたいものです。
今日の心がけ◆食事を感謝して味わいましょう
引用:職場の教養(倫理法人会)
最後に・・・
何を食べるかが、その人のカラダとココロを作る。
食べたり飲んだりする時の感情がとても大切です。
仕事柄、いつもお客様には、「食事はよく噛んで」とお伝えしておりますが、今朝の職場の教養を読み返しながら、今日から、「食事は、感謝の氣持ちをよく噛みしめながら」に変えようかな?
今日も人生前向きな皆様にとって、ますます素敵な日でありますように。
今日も職場の教養から大切なことを学びました。人生のキャンドルサービスとして、シェア致します。#職場の教養 #流山倫理法人会 #おいでよ流山 #おいでよ柏
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