
何故か、カツオを選んでいる今日この頃です。
「江戸っ子は、こぞって初ガツオを食べた」
なんて、よく言うほど、さっぱりした
カツオもステキですが、小生は、どちらかと
言うと、東北で、脂をのせてUターンしてきた
戻りガツオが大好きな長谷川でございます。
カツオは、大きい程、うまいといわれますが、
小生は、身長185センチなので、
大きいだけあって、味わいがあると呼ばれたい
今日この頃です。
2005.07.20 魚画伯 魚画伯

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