サヨリが店頭に並び始めると
「おっ、春だなぁ」って感じがする。
その銀色の美しい身体どおり
裏切らない上品な味が最高！！！！
先日メニュー作りを頼まれたお寿司屋さんと
話をしていた時に、
こちらのお店の「ウリ」は何ですか？
と伺いましたら・・・・
「サヨリなんかいいの入ってるよ！
やっぱり、うちは、光物に自信があるね」とご主人
「それは、やっぱり、お客さんの心を明るく照らす
ようにと心がけていらしゃるからじゃないですかねぇ～」
そんなやりとりが、カウンターの楽しみのひとつですね。
そんなコメントがそのお店のメニューにも書き込んで
おきましたので、お立ち寄りの際には、
ちょいとメニューにも注目して見て下さい。
あ～～～
早く蕎麦屋立ち上げて、自分のお金でゆうゆうと
カウンターで食べたい！！！
それまでは、節約。節約。ハッスル。ハッスル。
