「野菜だけ食べていれば、自然とやせられる？」と思っているあなたへ
野菜だけ食べるダイエットはおススメできません！
野菜をとることは確かに大切です。
食物繊維をたくさんとることで、腸内環境を整え、お通じもよくなれば、ダイエットに効果あり。単にやせるだけでなく、美容や健康にもおススメできます。
- 「野菜から食べ始める」
- 「野菜を中心に食べる」
など、普段のちょっとしたココロがけ・努力で、野菜を中心とした健康的にやせる方法はたくさんあります。
野菜だけ食べるダイエットはリバウンドしやすく、美容と健康にも悪影響！
今回は、「野菜だけのダイエット」はどうしてリバウンド・挫折しやすいのか？についてお話をさせて頂きます。
野菜だけのダイエットは、どうしてリバウンドしやすいのか？
何事もほどほどが大事・・・！
- 「これだけ食べればやせられる」
- 「これを食べなければやせられる」
ダイエットで頑張っているあなたへ
もしかしたら、便利で簡単なダイエット方法を探し求めているのかもしれません。そんな便利なものがあったらいいですよね。でも、残念ながら、そんなものは存在しません。
食べ物を消化することも総合力。
口があって、食道があって、胃があって、腸があって肛門がある。消化酵素をつくるための肝臓や膵臓（すいぞう）だってあります。
胃だけよくなればいい・・・肝臓がよくなればいい・・・腸だけがよくなればいいなんてことは絶対にありません。カラダの内臓すべての力、総合力でなりたっているのです。
野菜だけでは、代謝（たいしゃ）の力がおちる。
野菜だけのダイエットは、脂肪を燃やすための代謝（たいしゃ）の力がおちてしまいます。
脂肪を燃やすためには、筋肉が必要です！
野菜だけのダイエットは、カロリーがおさえられるために、一時的に効果が出やすいかもしれません。しかし、ある程度体重が落ちたら、なかなか効果が出にくくなる停滞期がやってきます。その時期にリバウンドしやすく挫折しやすいのです。
この停滞期が怖い！
「なんで最初のうちは、どんどん体重が減ったのに、なかなかやせなくなるの？！」
この不満がたまる停滞期に、野菜だけダイエットを始める前の食事に戻してしまっても、基礎代謝はすぐにもとにには戻りません。
代謝の悪い状態で、食事を戻すと以前よりも太りやすい。つまり、リバウンドがあなたを襲ってしまいます。
「ダイエットのためのあなたの努力が、無駄にならないように」 ダイエットを始める前に知っておきたいことをまとめてみましたので、ご覧ください。
やっぱりバランスが大切！～三大栄養素？！～
『炭水化物・脂質・たんぱく質』ですよね。どれも大切で、野菜だけにかたよらず、バランスよくとるということが大事なのです。
なんだそんなこと・・・
と画期的なダイエット方法をお探しのあなたは、これを読みながら、「そんなこと分かってるよ」がっかりしているかもしれません。しかし、栄養素のバランスが崩れることは、あなたが思っている以上に怖い状況を招いてしまうのです。
せっかく頑張ったダイエットがリバウンドしやすいだけでなく、肌荒れやむくみ、美容にも健康にもよくないとしったら、もっとがっかりしますよね。
たんぱく質が不足するとどうなるの？
野菜だけダイエットにしてしまうと、三大栄養素のひとつ、たんぱく質が不足してしまいます。
「ダイエットには野菜が必要」と「野菜だけ食べてればいい」とは大違い！
炭水化物・たんぱく質も抑えて、野菜だけのダイエットを始めた頃の体重がおちて喜ぶのもつかの間。
体重が落ちるのは、脂肪だけではなく、筋肉も落ちてしまうのです。
野菜だけの生活は、むくみやすくなる。
心臓から全身へ必要な酸素や栄養素を運ぶ動脈の血液は、主に心臓のポンプの圧力で運ばれます。それに対して、全身から心臓へ戻る静脈の血液は、筋肉によって運ばれます。
つまり、筋肉の不足は静脈の血液の流れを悪くし、むくみの原因になってしまうんです。
むくみ解消にと一生懸命マッサージをしてむくんだ足の水分を上に上げようとしても、筋肉不足の状態で血液が滞っていれば、すぐにむくんでしまいます。
脂肪や筋肉で太っているのと、むくんでいるのは大違い。
むくみは、症状ですが、更に冷え症や低血圧の原因にもなり、カラダの不調をまねきます。
第二の心臓と言われるふくらはぎがむくめば、心臓にも負担が強くなってしまいます。
「ダイエットのために、しぶしぶ野菜だけを食べる」のと「美味しく野菜をとりながら、毎日をイキイキ過ごす」のでは大違い。
しぶしぶ野菜だけを食べていたのでは、野菜がクスリのように感じて食事が楽しくなくなります。
食事が楽しくなければ、ボールいっぱいの野菜を食べても、だんだん満腹感がなくなります。もの足りなさを感じ始めれば、リバウンドの可能性はますます高くなってしますでしょう。
肌荒れの原因
たんぱく質のとり過ぎは、肝臓を痛め、疲労やカラダの不調の原因になります。
これは「間違った糖質制限ダイエット」で、たんぱく質を積極的にとり過ぎる危険性も忘れてはなりませんが、極端にたんぱく質を制限すると肌荒れの原因になります。きめ細かい理想のスキンケアのためには、たんぱく質と脂質も必要です。
日常的に添加物だらけの食事や、食べ過ぎ、不規則な時間の食事を続けていた人が、野菜だけダイエットを始めた最初のうちは、デトックス効果も出て、一時的にやせるだけではく、お肌の状態もよく見えるかもしれません。
しかし、リバウンドの出やすい停滞期を迎える頃は、必要なアミノ酸などが不足し、乾燥肌や肌荒れの原因になることもあるので注意をしましょう。
炭水化物が不足するとどうなるの？
炭水化物は、カラダと脳のガソリンと言われています。
炭水化物という「炭水化物ぬきダイエット」「糖質制限ダイエット」という言葉もあるように、「炭水化物をとると単純に太るかも・・・」と思う人もいるかもしれません。
炭水化物と糖質
炭水化物をとるとカラダの中に吸収されて、血液の中で糖分となります。
赤血球は糖質からしかエネルギーを確保できないので、全く炭水化物をとらないというのは、とても危険です。
しかし、糖質は、がん細胞の餌（えさ）でもあるので、とり過ぎにも注意しましょう。糖質制限ダイエット～どうせ頑張るのなら美容と健康にも有効な６つの注意事項とは？
糖質は、肝臓・筋肉・脂肪の順番に蓄えられます。内臓調整療法師会では、空腹時にいきなり糖質から食事を始めるのは、肝臓の負担が大きくなるので、「お腹がすいたとき、いきなり甘いものから食べたりはしないようにしましょう」と指導しています。
特に精製された炭水化物のとり過ぎは、体重増加などにつながるので注意が必要です。麺類好きの方には、おつらいかと存じますが、ラーメンやパスタは控えるようにしましょう。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
美容にも健康にも効果がありそうな「野菜だけ食べるダイエット」ですが・・・
「何事もほどほどが大事」であるように、極端に野菜だけ食べるというのは、
- リバウンドしやすい。
- むくみ体質となりやすい。
- 冷えやカラダの不調の原因に・・・
悩まされてしまうかもしれません。
最初のうちは「野菜だけでヘルシーでいいな」と喜んでいたダイエット方法も、毎日野菜ばかりでは、ストレスもたまり、精神的にもよくないすよね。
野菜を中心としたダイエットは大賛成です。
たんぱく質も炭水化物もある程度必要な栄養素。野菜を中心としたダイエットと「野菜だけ食べるダイエット」は大違いということを忘れないでください。
極端な「野菜だけダイエット」、極端な「糖質制限ダイエット」に走らないようにしてください。極端なダイエットとリバウンドを繰り返し、体重を落とさず、命を落とさないようにしてくださいね。
より具体的に野菜を中心としたダイエット方法については、野菜だけのダイエットは大丈夫？！野菜の効果を最大限に活かす８つの方法とは？で解説していきます。引き続きご覧ください。
あなたの美容と健康にも役立てるダイエット方法であれば幸いです。
