徒然なるもの・・・白ハマグリ頂きました。

魚画伯
家族の絆を深めるスーパープロデューサーの長谷川です。 
 

 

美味しい貝を頂きました。

今日は、お客様に、お土産で、白ハマグリを頂きました。

ハマグリと混同しやすいため、ホンビノスって名前で区別されている外来種。

 

味は、中学の先輩が教えてくれたように、ハマグリよりも、味が濃厚。

たっぷり頂いたので、昌子ちゃんは、蒸し焼きで、バターで味つけしてくれました。

小生は、お酒のおつまみとして、網で焼いて、醤油をたらさせて頂きました。

 

頂いたお客様曰く・・・

解凍すると動き出すほど生命力が強い貝だそうです。

そんな生命力が強い命を頂くことで、ますますパワーアップして生きたい今日この頃です。

 

焼いていると・・・

焼きながら、香ばしい匂いが、たまらない。

今日も、いろんな人に助けられながら、一日を過ごさせて頂きました。

平蔵の食べっぷりがすごかった(笑)

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